枸杞肝汤

枸杞肝汤

原料:猪肝200克，枸杞子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、味精和熟猪油各适量。

枸杞肝汤的做法:

1．将猪肝洗净切块，枸杞子去杂洗净。

2．锅置火上，放入猪油烧热，将猪肝块、姜片和葱段煸炒片刻，烹入料酒，加入精盐、枸杞子和适量的清水，共煮至猪肝熟透，撒入胡椒粉和味精。出锅盛入汤碗内即成。

特点:软烂鲜香，补肝养血，健肌润肤。

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