鸡肝萝卜粥

常食鸡肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

鸡肝萝卜粥

材料:胡萝卜60克,鸡肝120克,大米80克

调味料:蒜末3克,盐2克,鸡精1克,葱花4克

鸡肝萝卜粥的做法

1、胡萝卜洗净,切丁;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分;鸡肝用水泡洗干净,对切。

2、锅中注水,下入大米、胡萝卜,大火煮沸,再转中火熬煮至米粒软散。

3、放入鸡肝、蒜末,改小火熬煮成粥,加盐、鸡精调味,淋上香油,撒入葱花即可。

鸡肝萝卜粥

适合人群:老年人

养生功效:护眼强体

煲粥小贴士:胡萝卜切块需切得小一点。

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