辣白菜豆腐汤

辣白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是辣白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，口感独特。

白菜和豆腐适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用 一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。

辣白菜豆腐汤

主料：辣白菜250克，豆腐2块，金针菇200克，胡萝卜200克，香菇10克。

辅料：盐、食用油各适量。

辣白菜豆腐汤的做法

1、金针菇清洗干净。

2、胡萝卜切丝。

3、热锅下油，把辣白菜、胡萝卜、香菇加水煮沸。

4、然后放金针菇和豆腐煮沸，加盐调味即可。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会