陈皮芝麻糊
陈皮芝麻糊
材料：糯米粉20克，陈皮2克，芝麻糊粉2克
调料：白糖40克
陈皮芝麻糊的做法
1、锅中加入约900毫升清水。
2、在锅中倒入准备好的陈皮。
3、盖上锅盖将水烧开，转小火煮约15分钟。
4、揭盖，将芝麻糊、白糖倒入锅中。
5、将锅中材料，轻轻搅拌均匀。
6、把糯米粉倒入锅中拌匀。
7、把锅中材料小火煮成糊状。
8、将煮好的陈皮芝麻糊盛出即可。
特别提示
不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
陈皮的苦味物质是“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素易溶解于水，有助于食物的消化：陈皮含有挥发油，维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌。
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煲汤网小提示
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