姬松茸牛尾汤

很滋补的一款汤

姬松茸和牛尾都很有营养价值

一起煲汤

很适合在寒冷的冬季喝

适合寒冷冬季里的一款滋补汤

姬松茸牛尾汤

材料：牛尾，姬松茸，姜片

调料：盐

姬松茸牛尾汤的做法

1、牛尾切段，泡在水里，泡去血水。

2、放入汤煲，放两片姜，大火烧开，小火慢炖2个小时。

3、姬松茸提前泡发，放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里，继续煲1个小时。

4、放入盐调味即可。

特别提示

1、牛尾提前泡去血水，能去掉腥气。

2、姬松茸提前泡发，这个步骤忘记拍了。

3、汤很鲜，原汁原味，就用盐调味即可。

姬松茸的功效与作用及食

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克...[更多]