红糖提子无花果磅蛋糕的做法

冬天是非常适合吃磅蛋糕的季节，

表面刷了浓浓酒糖液的磅蛋糕，稍稍加热一下相当的好吃！

巧克力味道的、干果味道的、柠檬和甜橙味道的都很赞，

如果是做成红糖的，就更温暖了！

干燥无花果有很多种，

这种超大并且又干又软的并不好买，

做进磅蛋糕里尤其好吃！

磅蛋糕的季节---红糖提子无花果磅蛋糕

材料:黄油100克细砂糖30克、古法红糖60克、全蛋2个、低筋面粉120克、泡打粉3克、酒渍提子干全部、干燥无花果6个

酒渍提子干：朗姆酒30克、清水10克、黑提子干50克

烘烤：中下层，180度，上下火，15-18分钟。

红糖提子无花果磅蛋糕的做法

1。酒渍提子干所有材料放在保鲜盒里拌匀腌制1夜备用。

2。完全室温软化的黄油用电动打蛋器搅打至颜色变白，体积变大。（冬天，可以把黄油切片，入微波炉里半分钟来软化）

3。加入糖和切碎的古法红糖搅拌均匀。

4。分4-5次加入打散的室温的蛋液。每一次都搅打至和黄油充分融合。

5。混合筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。

6。加入酒渍提子干，用刮刀翻拌均匀。

7。模具里涂一层黄油，铺入油纸，倒入1/2蛋糕糊，放入整颗的无花果干。

8。倒入余下的蛋糕糊，用刮刀抹平。

9。也可以如图中的浅派盘一样，先倒入蛋糕糊，把切块的无花果摆在表面。入预热至180度的烤箱，中层，上下火。烘烤15-18分钟。

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。