枇杷叶丝瓜汤

枇杷叶丝瓜汤

原料：枇杷叶50克，新鲜丝瓜250克，精盐、味精各适量。

枇杷叶丝瓜汤的做法

1．将枇杷叶放入清水中浸泡，将绒毛刷洗干净，取出后晾干、剪碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。

2．将丝瓜洗净，用刮刀刮去丝瓜外表皮，清水冲后，切成小滚刀块，放入沸水锅中焯一下，捞出，放入碗中。

3．在沸水锅中投入枇杷叶袋，中火煎煮30分钟，取出药袋，加精盐、味精及焯过的丝瓜，小火煮沸即成。餐或当汤。当日吃完。

功效：养肺定喘。

丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]

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