菜胆龙眼炖乳鸽

菜胆龙眼炖乳鸽

原料：白菜300克，乳鸽1只，新鲜龙眼15粒，生姜2片。

菜胆龙眼炖乳鸽的做法

1．白菜用清水洗净，摘去老叶，只取菜胆，备用。新鲜龙眼去壳、去核，取肉备用。

2．乳鸽剖洗干净，去内脏，放入开水中煮数分钟，捞起滤干水分，备用。

3．将全部原料置炖盅内，加入适量清水，盖上盅盖，隔水炖3小时．以少许细盐调味，即可饮用。

白菜的营养

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