杜仲圆肉炖鸡

我们食用的杜仲，是杜仲的树皮部分。杜仲具有强身、补肝肾、降血压及降胆固醇等作用，加上鸡的蛋白质丰富，能补血气，故常饮用强身健体。

杜仲圆肉炖鸡

食材：嫩鸡半只，瘦肉200克，杜仲15克，圆肉一汤匙，滚水4杯或适量。

杜仲圆肉炖鸡的做法

1、圆肉、杜仲洗干净，沥干水分。

2、瘦肉、鸡洗干净，一起放入沸水内煮5分钟，盛起，冲干净，沥干水分。

3、将瘦肉放入炖盅内，加入圆肉、杜仲和滚水，加盅盖放入炖锅内，隔水猛火炖30分钟，改慢火再炖3小时，加盐调味即成。

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。