金银花水鸭汤
金银花水鸭汤
材料:水鸭350克,金银花、生姜、枸杞各20克
调料:盐4克,鸡精3克
制作时间:135分钟
金银花水鸭汤的做法
1、水鸭治净,切块;金银花洗净,浸泡;生姜洗净,切片;枸杞洗净,浸泡。
2、锅中注水,烧沸,放入老鸭、生姜和枸杞,以小火慢炖。
3、1小时后放入金银花,再炖1小时,调入盐和鸡精即可。
此汤功效:抗衰防癌
适合人群:老年人
煲汤网特别提示:鸭肉适宜体内有热、上火的人食用,发低烧、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食之更佳。营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精,妇女月经少、咽干口渴者也可食用鸭肉。
中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝弱碱性的水,老年人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为日常饮用水大量、长期饮用。...[更多]
煲汤网小提示
鸭肉和金银花能一起吃吗: 鸭肉有除虫、消肿,治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好。两者相配,具有滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
莲子和金银花能一起吃吗: 金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。