银耳桂圆汤
银耳桂圆汤
口味：甜味
操作时间：30分钟
原料：银耳100克，干桂圆200克，枸杞50克，糖适量。
银耳桂圆汤的做法
1、将银耳用水泡，使其发涨。
2、去除银耳根部发黄的硬蒂部分，洗净。
3、将枸杞用清水洗净，泡水10分钟。
4、将桂圆去壳取肉。
5、锅内加入适量水。
6、放入桂圆肉，加入枸杞。
7、放入银耳，煮开。
8、撒入适量糖，盛出即可。
特别提示
本汤睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳宜用温水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是呈淡黄色的物质，泡发后的汤应弃去不用。
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