猴头菇地黄老鸡汤
材料:三黄鸡350克,猴头菇4个,枸杞子、地黄各10克,红枣2颗,姜片适量。
调料:盐适量。
猴头菇地黄老鸡汤的做法
1、猴头菇用温水浸泡30分钟,变软后切块。
2、三黄鸡洗净,切块。
3、将三黄鸡块、猴头菇、枸杞子、红枣、地黄、姜片一同放入煲盅内,倒入适量清水,用大火煮沸后转为小火,煲3个小时。
4、离火前加入盐调味即可。
功效:健胃补虚,补气养血。
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