自制柚子茶
自制冬天的温暖----蜂蜜柚子茶
风大天干的季节要多喝水，皮肤和身体都要喝够。我喜欢变着花样喝水，一天下来要喝四五种吧，这样才不会喝的枯燥啊。早餐喝一杯鲜榨水果汁；上午白开水就好，清清肠胃；吃过午饭，沏上杯柚子茶，同时再沏上壶绿茶或者花草茶，绿茶是刮油的，花草茶是自己买了很多种干花茶随心情搭配的；晚上再沏杯柚子茶，加上大枣和桂圆干，补水的同时还能补补气血。
冬天喝热饮的时候，我喜欢自己DIY的，像上面这些都需要自己加工一下才能倒在杯子里，放在书桌上，而不像瓶装饮料那样打开喝完随手扔进垃圾袋（经济危机已经搞得我家楼下没有收废品的了，只好丢掉）。而这样，就更能觉得生活的真实和对自己格外的在意。
换着花样喝水，也是为了让老公多喝点水想出来的办法。现在我俩一天能喝掉1桶农夫山泉4升装的呢，效果还不错吧。
柚子茶是老公一直喜欢的，冬天喝热的，夏天喝凉的。舀上一小勺，倒满水，搅和搅和，自己喝的也不亦乐乎。买来的自然方便省事，可为了享受生活，感觉生活的实在，我更乐意自己做上那么一瓶。
柚子茶
主料：柚子皮100克，柚子肉300克，冰糖150克，蜂蜜适量。
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、准备柚子、蜂蜜和冰糖；
2、像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好；
3、切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性~
4、把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤；
5、把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水；接着就不停地翻炒吧，直到没有水分；
6、炒的过程中会出一些水，是正常的，继续炒就可以了，还是要有耐心啊~
7、直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的时候就可以关火了；炒制过程大约用了20分钟；
8、稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要没过所有的柚子。
特别提示
1、在盐水里泡的目的是为了去掉柚子皮的苦味，怕苦的同志可以多泡一会儿；
2、韩国的柚子茶好喝是因为那边的柚子皮不那么苦，瓤的水分比较少；而咱们这边的正好相反，柚子肉的水分很足，所以就不用再加水了；
3、市面上蜂蜜的品种很多，有的味道比较古怪，一定要选择自己喜欢的口味哈；
4、其实柚子茶的做法并不难，只是切柚子皮和剥柚子肉是个功夫活，要有耐心呀~
5、炒制的时候要勤翻炒，不然很容易糊锅；
6、最好用平底不沾锅，这样糊锅的几率小很多，另外平底锅面积比较大，水分挥发的快些，可以节省炒制的时间；
7、心急的话做好之后就可以冲着喝了，但要是多泡两天的话味道就更浓郁了
柚子肉富含维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容、滋补身体等功效。如果上火了,还是要选择发苦的柚子,它清心去火的功效...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃吗: 黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃吗: 西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。