荸荠鲜藕茅根汤

荸荠鲜藕茅根汤

原料：荸荠、鲜藕各200g，白茅根50g，精盐少许

荸荠鲜藕茅根汤的做法

1、将荸荠、鲜藕清洗干净，去皮，切成块。

2、白茅根清洗干净，切碎。

3、锅内加水适量，放入荸荠块、藕块、白茅根，大火烧沸。

4、改用文火煮20分钟至熟，调入盐即可。

功效：健脾益胃，补心养血。

藕的作用

藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚、新绿原酸、无色飞燕草素、无色矢车菊素及维生素C等。鲜藕中含高达20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、...[更多]

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