菜系及功能:清肺热食谱
茅根藕片汤原料:鲜茅根150克，鲜藕200克。
茅根藕片汤的做法:
①将鲜茅根洗净，切碎；鲜藕洗净，切片，备用。
②锅内加水适量，放人鲜茅根、鲜藕片，大火烧沸，改用文火煮15分钟，去渣饮汤。
③每日2剂，连服7～10天。
功效:鲜茅根性寒，味甘，有凉血止血、清热利尿等功效。鲜藕性寒，味甘，有凉血止血、清热止渴等功效，适用于治疗咳嗽咯血、热病口渴等症。二者合食，可奏清热止渴、止咳利尿之功效。
健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
