理气牛肉汤
理气牛肉汤
材料:精牛肉300克
调料:精盐6克,胡椒8粒,小茴香12粒,香菜2克
理气牛肉汤的做法
1、将精牛肉洗净、切块备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐、胡椒、小茴香烧开,再下入精牛肉煲至成熟,撒入香菜即可。
此汤功效:益气补血
煲汤网特别提示:胡椒粒和茴香可用纱布袋包好,方便捡出。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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