红枣炖羊心

红枣是一种很好的食材,不仅健脾健胃还补气血,可入药。

红枣炖羊心

原料：羊心1个，红枣15枚，精盐、黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、味精、麻油各适量。

红枣炖羊心的做法

1、将羊心洗净

2、将羊心切成小块，然后放在沙锅中，同时加入黄酒、葱段、姜片和清水适量

3、用大火烧沸后加入红枣，改用小火慢炖，至羊心、红枣熟烂后去掉葱段、姜片

4、然后加入胡椒粉、味精、精盐调味，淋上麻油即可。

功效：调和心脾，补养气血，疗多梦健忘、面色萎黄、神疲乏力等症。

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煲汤网小提示

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