山楂薏米排骨汤
芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
不是燕窝胜似燕窝的平民食物，女人吃了越来越年轻！
山楂薏米排骨汤
主料：山楂10克，排骨300克，生薏米10克。
辅料：乌梅2颗，盐各适量。
山楂薏米排骨汤的做法
1、拣选煲汤用的排骨，清洗干净，焯水，斩件。
2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透，洗干净。
3、先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加水，大火煮沸。
4、改用中火煲约3小时，加盐调味即可。
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煲汤网小提示
排骨汤和醋能一起吃吗: 排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
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