海带白菜排骨汤
海带白菜排骨汤
食材：
海带（已清洗切开）、
白菜（已清洗切开）、
排骨（已清洗焯水）
调料：
料酒、
盐、
味精
海带白菜排骨汤的做法
1、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
2、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、然后，合入已切好的白菜和海带翻动一下煮开至熟。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
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