车前草煮田螺
车前草煮田螺
原料：车前革10克，大田螺10～20个。
车前草煮田螺的做法
1．将田螺放入清水中养1—2天，吐尽泥。
2．去泥后的田螺与车前草同放入锅内加水适量，同煮熟，加少许盐调味，饮汤。每日1剂，以10天为1疗程。
功效：车前草，性寒，味甘，滑利。清肝明目，利水通淋，尤长于清利湿热，治疗湿热黄疸、下痢等证。有人用单味车前草煎剂治疗急性黄疸型肝炎治愈率达95％以上。田螺，性寒，味甘。具有清热生津、利尿通便的功效，是民间治疗黄疸型肝炎的常用食疗佳品。二味同用，可增强清热退黄的功效。临床实践证明，此方对湿热明显的黄疸型肝炎效果尤佳。
田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]
煲汤网小提示
田螺和葡萄酒能一起吃吗: 田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
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