青木瓜鲫鱼汤
青木瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,青木瓜半个,姜丝,盐,枸杞一小把。
青木瓜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼剖洗干净
2.煎锅倒适量油、姜丝,将鲫鱼煎至两面金黄
3.不要关火,立即倒入沸腾的开水
4.大火继续煮沸约两三分钟至开水变奶白色
5.青木瓜去皮
6.切成小块
7.倒入鱼汤中同煮
8.小火煮约15-20分钟至青木瓜熟即可,调入适量盐
9.泡洗好的枸杞子放入汤中,盖上盖子略焖即可饮用
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