干贝猪肉汤

干贝猪肉汤

原料:干贝50克,猪瘦肉250克,料酒、青菜叶、味精、葱末、姜末、猪油、肉汤各适量。

干贝猪肉汤的做法

1、将干贝放入碗中,注入温水浸泡清洗干净。

2、然后放入炖盅,注入清水,上笼蒸透取出。

3、猪肉清洗干净,放入沸水锅内汆一下,捞出切丝。

4、青菜叶清洗干净,切段。

5、锅置火上,放入猪油,煸香葱、姜,加入肉丝,烹上料酒,煸至水干,注入肉汤。

6、然后加入干贝、肉丝,煮至肉烂,撒上青菜,用味精调味,烧开即成。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

猪肉和玉米能一起吃吗: 具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃吗: 具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效