牛膝黄豆炖海带

牛膝黄豆炖海带

原料：牛膝15克，黄豆30克，干海带150克，葱、姜、精盐、鸡精、植物油各适量。

牛膝黄豆炖海带的做法

1．将牛膝、黄豆洗净，用清水浸泡60分钟。干海带用温水泡涨泡软，切成3厘米见方的块。葱、姜切成丝。

3．将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至七成热时，放入葱、姜爆香，放入牛膝、黄豆、海带、精盐、鸡精，再加清水适量，炖30分钟即可。

功效：敛肺涩精，消炎止痛。适用于痤疮、痛风等症。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

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