归芪板栗鸡汤
归芪板栗鸡汤
材料：当归10克，黄芪15克，板栗200克，乌鸡400克
调味料：盐2小匙
归芪板栗鸡汤的做法
1．板栗放入沸水中约煮5分钟，捞起剥膜、冲净。
2．鸡肉剁块，放入沸水中氽烫，捞起冲净。
3．将鸡肉、板栗、当归、黄芪盛入煲内，加水盖过材料，以大火煮开，转小火炖煮30分钟，再加盐调味即可。
此汤功效：祛寒保暖
适合人群：老年人。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃吗: 补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。