肥肠海带煲

肥肠海带煲

材料：猪肥肠250克，海带结100克，火腿20克

调味料：色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香油各适量

肥肠海带煲的做法

1．将猪肥肠洗净，切菱形块；海带结洗净；火腿切成菱形片备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入猪肥肠、海带结、火腿略炒，倒入水，调入盐、味精、酱油煲15分钟，淋入香油即可。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

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