红枣泥鳅鱼汤

红枣泥鳅鱼汤

原料：红枣20个，生姜2片，泥鳅鱼250克。

红枣泥鳅鱼汤的做法

1．泥鳅鱼用盐搓擦，用滚水洗去黏液，去头、去内脏，放入锅中，加少许生油将鱼身煎至微黄色。

2．红枣、生姜洗干净，红枣去核；生姜去皮，切2片。

3．加入适量水，猛火煲至滚，然后放入以上各用料，改用中火续煲3小时，加精盐调味，即可饮用。

 功效：养血调肤，补脾益气。适用于皮肤瘙痒。

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]

煲汤网小提示

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