黄芪鸽子汤

家有过敏儿，季节变化就容易感冒，中医说要补气以提升抵抗力，避免风邪入侵，建议平时可以吃点黄芪补气。每晚，用黄芪炖一碗汤，味清鲜，汤正补。

药补不如食补----黄芪鸽子汤

食材：鸽子1只、黄芪10g、盐少量

黄芪鸽子汤的做法

1、准备好黄芪。

2、鸽子处理干净，斩块。

3、冷水下锅，煮开，取出鸽子肉待用。

4、砂锅煮开水，下鸽子肉与洗净的黄芪。

5、大火煮开，转小火煮2个小时。

6、加少量盐调味，熄火即可食用。

煲汤小贴士：作为药膳，黄芪的量不能过多，以免汤水中只剩下黄芪的味道。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

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