香菇萝卜粥
香菇萝卜粥
材料:细玉米渣、大米各100克,白萝卜150克,水发香菇50克,橘皮(鲜品)25克,精盐2克。
香菇萝卜粥的做法
1、将玉米渣、大米淘洗干净。白萝卜洗净、去皮,香菇去蒂、洗净,橘皮洗净,均切成粒状。
2、锅置火上加入热水,下入玉米渣、大米烧开煮至五成熟,下入香菇粒、橘皮粒搅匀烧开。
3、用小火熬煮至九成熟烂,下入白萝卜粒,继续熬煮至软烂汁稠,加入精盐调匀,出锅装入碗内即成。
煲粥小贴士:原料粒一定要切得大小均匀。
香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
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