芡实红枣羹
芡实红枣羹
材料：芡实20克，红枣3克
调料：冰糖20克，水淀粉适量。
芡实红枣羹的做法
1、锅中加入约800毫升清水。
2、将洗净的红枣倒入锅中。
3、把洗好的芡实倒入锅中，搅拌均匀。
4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮40分钟。
5、揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅均匀。
6、煮至冰糖完全溶化。
7、在锅中倒入适量水淀粉进行勾芡。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
芡实一次不要吃得过多。
芡实味甘、涩，性平，具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。
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