砂锅豆腐怎么做好
砂锅豆腐
辅料:八角一小角,香叶三片,天麻四片,灵芝一片,莲子三颗,枸杞少许。
1、肉焯水
2、豆腐切片
3、虾米泡水
4、粉丝泡发,鸡毛菜洗净
5、八角,天麻,灵芝,香叶,枸杞,莲子入锅煮开,放肉,豆腐大火煮开五分钟,放虾米,小火炖二十分钟
6、出锅前三分钟放粉丝,前一分钟放鸡毛菜,撒盐出锅
7、出锅咯
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会