生菜芋丝汤

生菜芋丝汤

原料：生菜200克，魔芋粉丝100克，火腿15克，葱末、姜末、精盐、鸡精各3克，料酒5克，猪肉清汤700克，香油2克。

生菜芋丝汤的做法

1．将生菜洗净，沥净水，切成条。火腿切成丝。魔芋粉丝洗净，下入沸水锅中焯透，捞出沥净水。

2．锅内放入猪肉清汤、料酒、姜末烧开，下入火腿丝、魔芋粉丝烧开，煮5分钟。

3．下入生菜条、精盐、鸡精，淋入香油，出锅装碗，撒上葱末即成。

特别提示：此汤营养丰富，含热量低，欲减肥者经常食用能收到良好的瘦身效果。

魔芋又叫蘑芋，它同芋头(芋艿)属同一家族。它有奇特的保健和治病功效。研究表明，魔芋球形茎中葡萄甘露聚糖含量高达50%，蛋白质含量为30%，还...[更多]

煲汤网小提示

生菜和菌菇能一起吃吗: 两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃吗: 利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰