白果冬瓜粥怎么做
白果含有黄铜、苦内脂肪、对脑血栓形成、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能障碍等疾病有特殊的预防和改善作用。
白果冬瓜粥
原料：大米100克，白果25克，冬瓜150克，洋葱、姜和胡椒少许，盐1汤匙，高汤250毫升。
白果冬瓜粥的做法
1.白果洗净，焯熟，去皮。
2.冬瓜洗净，去皮、瓤，切丁。
3.将大米洗净，浸泡30分钟。
4.将高汤汤倒入锅中，加入大米、白果仁和生姜末，煮至粥熟。
5.加入冬瓜，煮5分钟。
6.最后加盐，胡椒调味，撒葱花。
小贴士：白果毒少，不宜过量食用。
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