薏米莲子火腿汤
薏米莲子火腿汤
材料：薏米20克，火腿50克，红枣10克，莲子10克，瘦肉50克
调料：盐、味精各5克
薏米莲子火腿汤的做法
1、瘦肉、火腿洗净，均切成大块；红枣、薏米、莲子泡发备用。
2、锅中加水烧开，下入瘦肉、火腿块，焯水后捞出。
3、再在锅中加水烧开，将瘦肉、火腿大火煲开，加入薏米、红枣、莲子，小火煲50分钟至熟，调入盐、味精即可。
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煲汤网小提示
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