红薯蛋奶

红薯蛋奶

材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

红薯蛋奶的做法

1．将红薯去皮，蒸至熟烂，捣成泥状。

2．将鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。

3．牛奶倒入锅中，加入红薯泥，用文火煮制，并不时地搅动，至黏稠时放入蛋黄：搅匀即可。

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