糖水鸡蛋
糖水鸡蛋
材料：熟鸡蛋3个
调料：蜂蜜少许
糖水鸡蛋的做法
1、将熟鸡蛋剥去壳。
2、锅中加入约1100毫升的清水。
3、盖上锅盖，用大火烧开。
4、揭开锅盖，倒入熟鸡蛋。
5、再淋入蜂蜜，用锅勺轻轻地拌匀，煮沸。
6、将其中两个鸡蛋盛放碗中，锅中的汤汁也舀入碗中。
7、将剩下的一个鸡蛋对半切开。
8、放入碗中即可。
特别提示
去熟鸡蛋壳时，将表皮均匀地拍裂，去皮更容易。
鸡蛋的水分和蛋白质含量很高，卵磷脂和维生素的含量也很丰富，有滋阴补血、润燥安胎的作用。鸡蛋对营养不良、体质虚弱、贫血等症以及幼儿营养不足等有很好的食疗效果。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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