鲜奶鸡汤

鲜奶鸡汤

原料：土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜5克，精盐适量。

鲜奶鸡汤的做法

1．土鸡切块洗净，入沸水中氽烫一下。姜切片备用。

2．汤锅内添入高汤、鲜奶，放入士鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加盖改小火煮2小时。

3．起锅前加入精盐调味即可。

爱心提示：此汤有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

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