珧柱菜胆田鸡汤

珧柱菜胆田鸡汤

原料：江珧柱50克，生姜1片，芥菜、田鸡各500克，金华火腿25克。

珧柱菜胆田鸡汤的做法

1．江珧柱用清水浸透，洗净；芥菜去叶，洗净；金华火腿洗净，切薄片；大只生田鸡，剖洗干净，去头，去爪尖，去皮，去内脏，斩件。

2．瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入江珧柱、生姜片、金华火腿，候水再滚起，改用中火煲2．5小时，再放入芥菜胆和田鸡，滚至田鸡熟透，以盐调味，即可饮用。

功效：养颜、除皱、抗衰老。
 

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