栀子淡豆豉粥

栀子淡豆豉粥

来源：《食疗百味》

原料：栀子仁5～10克，淡豆豉、天花粉各15克，粳米50～100克。

栀子淡豆豉粥的做法

将淡豆豉、天花粉同入砂锅煎汁，沸后约10分钟，取汁约一小碗，再与粳米同煮为粥。另将栀子仁碾成细末，待粥熟时调入粥内，稍煮即可。

用法：每日2次，温服。

功效：清泄膈热，适用于热郁胸膈。症见身热烦躁，胸膈灼热如焚，唇焦咽燥，口渴便秘，舌质红，苔黄，脉滑数。

注意事项：脾胃虚寒者不宜用。

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。