荷叶冬瓜汤
荷叶冬瓜汤
原料：鲜荷叶1块，冬瓜500克，食盐少许。
荷叶冬瓜汤的做法
1．鲜荷叶洗净，鲜冬瓜连皮洗净。
2．全部用料同时入煲，倒入适量清水，文火煲约1小时，即成。
功效：清热解暑，利尿祛湿，生津止渴。适用于心烦气燥、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮痱疽。
荷叶，为睡莲科植物莲的叶，性味苦涩，平，入心、肝、脾经，功能清暑利湿，升发清阳，治眩晕、头风。冬瓜配荷叶，以清热解暑，利尿除湿，生津止渴。
特别提示：本方多用于炎热夏季作解暑饮料。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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