千斤拔花生鸡脚汤
千斤拔花生鸡脚汤
原料:千斤拔、花生各200克,鸡脚8只,猪瘦肉150克,红枣6个,生姜3片。
千斤拔花生鸡脚汤的做法
1.千斤拔、花生、红枣洗净;鸡脚洗净,去爪甲、皮,用刀敲裂。
2.猪瘦肉洗净,整块不用切。
3.以上诸料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约j2碗水量),武火煲沸改为文火煲3小时,加适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。
功效:提神解疲,强筋健步。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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