海蜇瓜蒌汤

海蜇瓜蒌汤

用料：海蜇(鲜品)100克，瓜蒌15克，远志6克，萝卜100克(鲜品)。

海蜇瓜蒌汤的做法

1．将海蜇洗净。萝卜切成大块。瓜蒌、远志先浸泡半小时。

2．将海蜇、萝卜、瓜萎、远志同放进沙锅，加水适量，煮0.5—1小时，饮汤吃海蜇。

功效：清热泻火，化痰醒神。

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煲汤网小提示

荸荠和海蜇能一起吃吗: 海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。