木耳清汤
木耳清汤
原料:鸡肉400克,木耳40克,金针20克,姜2片。精盐、味精各适量。.
木耳清汤的做法
1.将木耳、金针洗净,用清水泡软。
2.将鸡肉切块,用热水汆烫。
3.锅内加水烧开,放入主料,中火煮40分钟左右。
4.在汤中加入精盐和味精调好味后即可食用。
特点:味美适口,汤浓汁醇。
从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人...[更多]
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