苁蓉豆豉素烩汤
苁蓉豆豉素烩汤
原料:肉苁蓉30克,香豆豉50克,芋头300克,油炸豆腐20块,胡萝卜100克,香葱花5克,熟猪油40克,味精l克,精盐5克,胡椒面0.5克。
苁蓉豆豉素烩汤的做法
1.肉苁蓉洗净,用小火煎成药汁,去净沉淀。豆豉压碎。胡萝卜、芋头洗净,胡萝卜切片,芋头切块。
2.将锅置火上,掺药汁、芋头块、胡萝卜片,煮至七成熟时,下油炸豆腐、胡椒面、味精、精盐、熟猪油,用小火煮熟,盛入汤碗内,撒上葱花即成。
功效:补精养血,精力充沛。每人每天用10克为宜。
特别提示:凡阴虚火旺,大便溏泻和实热便秘者,不宜食用。
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