菜熬腐汤
菜熬腐汤
原料：豆腐500克，白菜400克，植物油50克，葱花、姜丝、汤汁、酱油、味精和精盐各适量。
菜熬腐汤的做法
将豆腐和白菜(去叶)切成块。锅置火上，放入少许油烧热后，投入葱花和姜丝爆锅，放精盐和白菜翻炒数下，加入酱油和汤汁少许，烧沸后倒入豆腐熬20分钟左右，待汤汁浓时撒入味精即成。
特点：菜腐鲜嫩，清淡适口，益气和中，清热解毒。
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煲汤网小提示
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