荸荠鸡蛋柑橘汤

荸荠鸡蛋柑橘汤

主料：荸荠600克，鸡蛋220克，柑橘60克。

辅料：菠萝、淀粉各50克，樱桃25克，冰糖150克。

荸荠鸡蛋柑橘汤的做法

1、荸荠削皮磨成泥状。

2、鸡蛋用筷子打成雪花泡状。

3、菠萝切成小片。

4、柑橘去皮，淀粉加水调匀。

5、把材料放锅中煮沸。

6、然后用小火炖1小时即可。

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