红枣阿胶粥

红枣阿胶粥

材料:大米100克,阿胶、红枣各20克

调料:白糖5克,葱花少许

红枣阿胶粥的做法

1、大米淘洗干净,用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净,打碎,再入锅中煨至烊化。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。

3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花,放入白糖稍煮后调匀,撒葱花便可。

红枣阿胶粥

营养功效:阿胶是常用的补血良药,具有补血、止血的功效:红枣能够补中益气。此粥可用于治疗心悸、失眠、血虚、便血、月经不调等病症。

煲粥特别提示:枣皮中含有丰富的营养成分,煮粥时勿去掉。

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