芋头鸭煲
芋头鸭煲
材料：鸭肉200克，芋头300克
调料：盐3克，味精1克
芋头鸭煲\的做法
1、鸭肉洗净，入沸水中汆去血水后，捞出切成长块；芋头去皮洗净，切块。
2、锅内注油烧热，下鸭块稍翻炒至变色后，注入适量清水，并加入芋头块焖煮。
3、待焖至熟后，加盐、味精调味，起锅装入煲中即可。
此汤功效：保肝护肾
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