菠萝苦瓜鸡汤
菠萝苦瓜鸡汤
用料：苦瓜1条，土鸡腿1只，菠萝3片，姜3片，醪糟、盐各半小匙。
菠萝苦瓜鸡汤的做法
1．菠萝切片；苦瓜对半切开，去籽切厚片；姜切片。
2．土鸡腿洗净切块，放入开水中氽烫去血水，备用。
3．蒸碗中放入水，加入所有材料，移入蒸锅中蒸至鸡肉熟烂，再加入调料调匀即可。
功效：助消化，生津止渴，利尿消肿。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
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