参附牛肉汤

参附牛肉汤

原料：党参40克，附片13.5克，牛肉1000克，老姜40克，调味料适量。

参附牛肉汤的做法

将牛肉洗净切块，诸药布包，加清水适量同煮沸后，调入葱、花椒、辣椒、料酒、桂皮、木香、草果等，同炖至牛肉烂熟后，去药包，食盐、味精调服。

功效：温中散寒，补肾助阳。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

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