银耳鸡肉汤如何做

银耳鸡肉汤

材料：鸡1只，银耳40克，红枣10颗，姜3片。

调料：盐适量。

银耳鸡肉汤的做法

1、鸡洗净，切大块；银耳用温水泡20分钟；红枣洗净，去核。

2、煲锅中倒入适量水，用大火煮开，加入鸡块、红枣及姜片。

3、中火煲90分钟，再加入银耳继续煲30分钟，最后加盐调味即可。

功效：润肺生津，温中益气。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身